
为切实筑牢校园食品安全防线,全力守护师生饮食安全,3月27日下午,我部组织召开新学期食品安全专题会议。副校长王小卫、我部膳食管理科全体人员,以及项目公司、餐饮公司相关负责人参会,会议由张立生部长主持。
王小卫副校长强调全体与会人员要充分认识高校食堂的特殊性,增强责任感,时刻将师生利益置于首位。后勤管理部要加强日常巡查工作与部门协同配合,压实各方责任。项目公司与餐饮公司要树立大局观,严格规范食品加工操作流程,落实从业人员健康监测,坚决保障师生食品安全。
张立生部长通报了上学期食堂监管问题及处理结果,分析了本学期食堂监管现状,要求项目公司与餐饮公司端正态度,落实专人专管,切实抓好问题整改。
此次会议进一步明确了工作标准与监管要求,我部将持续加强巡查力度,狠抓整改落实,坚决守住校园食品安全底线,保障校园餐饮服务安全有序。